South Korea
Thailand139480.KO▲
เงินเฟ้อหนุนอาหารสำเร็จรูปเกาหลีใต้โต ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดกลางแซงห้างใหญ่
สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงโซล รายงานว่าตลาดอาหารพร้อมรับประทานและอาหารเดลี่ในเกาหลีใต้กำลังเติบโตอย่างมาก โดยเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดกลาง ซึ่งมีอัตราการเติบโตสูงกว่าไฮเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากเงินเฟ้อและราคาอาหารนอกบ้านที่สูงขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหันมาซื้ออาหารสำเร็จรูปราคาประหยัด ในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 ยอดขายอาหารเดลี่ของ Emart Everyday เพิ่มขึ้น 13.8% Lotte Super เพิ่มขึ้น 10.8% GS The Fresh เพิ่มขึ้น 25.5% และ Deli by Ashley เพิ่มขึ้น 34% ขณะที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Emart และ Lotte Mart โตเพียง 2.8% และ 4.6% ตามลำดับ สินค้ากลุ่มกับข้าวและเมนูประหยัดได้รับความนิยมสูง โดยยอดขายกับข้าวของ Emart Everyday พุ่ง 131% และเมนู Simple Meal ราคา 3,900 วอนมียอดขายเพิ่มขึ้น 465% ผู้ค้าปลีกรายใหญ่เร่งเพิ่มรายการสินค้า เช่น Emart เตรียมเพิ่มเมนูหมาล่าเซียงกัวและสเต๊ก ส่วน Lotte Mart วางแผนเพิ่มสินค้าเดลี่เป็น 210 รายการในปีหน้า โอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทยอยู่ที่การพัฒนาอาหารสำเร็จรูปที่สะดวกและราคาเหมาะสมสำหรับครัวเรือนขนาดเล็กหรือคนอยู่คนเดียว
Emart Everyday · Demand · Positive Emart Everyday's deli sales grew 13.8% and its 3,900-won Simple Meal menu saw a 465% sales increase.
139480.KO · Demand · Positive Emart Everyday deli sales rose 13.8% with side dishes up 131%, and Emart is adding new deli options like mala xiang guo and steak.
Deli by Ashley (Eland Eats) · Demand · Positive Deli by Ashley's sales surged 34% as consumers shifted to affordable ready-made meals amid inflation.
023530.KO · Demand · Positive Lotte Super deli sales rose 10.8% and Lotte Mart plans to expand deli items to 210 next year amid growing ready-made meal demand.