IFFの報告書、インド人消費者の食品選択にGLP-1が影響と指摘

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要約 · なぜ重要か

IFFは新たな調査結果を発表し、GLP-1受容体作動薬の使用がインド人消費者の食品選択と食行動を大きく変えていることを明らかにした。デリー、ムンバイ、ベンガルールのGLP-1使用者を対象に行われた調査によると、74%が食品表示をより注意深く読むようになり、64%が少なくとも時々、会食の場で居心地の悪さを感じ、69%が水分補給の習慣としてココナッツウォーターを選んでいる。消費者は食事量を減らしており、例えばチャパティを3~4枚から1~2枚に、イドリを5~6個から2個に減らすといった変化が見られる。また、90%が食品の味や食感の変化を経験し、50%が柔らかく消化しやすい食感を好むようになった。個人の消費習慣は変化しているものの、家庭での購入パターンは比較的安定しており、78%が引き続き家庭用にビスケットを購入し、71%が包装済みの菓子や全脂肪乳製品を購入し続けている。

資産への影響 1

Synthetic Biology (non-pharma)▲ · 1 銘柄
International Flavors & Fragrances Inc
IFF
± 混在需要関連度

IFF's report highlights GLP-1-driven changes in food choices, potentially affecting demand for its flavor and ingredient products, but the net impact is unclear.