บริษัท Skylark Holdings Co., Ltd. ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่นและต่างประเทศ นอกจากนี้ยังให้บริการด้านอาหารและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร ดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารบุฟเฟต์ยากินิกุและร้านอาหารครอบครัว รวมถึงธุรกิจคาเฟ่ การจัดเลี้ยงในสำนักงาน ฟู้ดคอร์ท และการพัฒนาร้านอาหาร ร้านอาหารของบริษัทให้บริการอาหารญี่ปุ่น อาหารตะวันตก และอาหารจีน ภายใต้แบรนด์ต่างๆ เช่น Gusto, Bamiyan, Jonathan's, Yumean, Steak Gusto, Grazie Gardens, Aiya, Musashino Mori Coffee, Karayoshi, Totoyamichi, chawan, Tonkaratei, La Ohana, GRAND BUFFET, Festa Garden, Tomato and Onion, Jyu-Jyu Karubi, FLO Prestige, Café Grazie, SYABU-YO, Skylark, YOKOHAMA Steakhouse, Miwami, Yumean Shokudo, Tohsai, Hachiro Soba, Granbu, THE BUFFET TENSHIN-TENSHIN, POU POU TENSHIN THE BUFFET, BUFFET Ex Blue, KUSHI-YO, PERTICA, Sukesan Udon, Buffet the Forest, The Buffet New Markets และ SHABU-YO บริษัทยังให้บริการจัดส่งวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำหรับแผงจำหน่ายอาหาร การทำความสะอาดและบำรุงรักษาร้านค้า และบริการจัดหาผ้าลินิน บริษัทเดิมชื่อ Skylark Co., Ltd. และเปลี่ยนชื่อเป็น Skylark Holdings Co., Ltd. ในเดือนกรกฎาคม 2018 ก่อตั้งขึ้นในปี 1962 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองมุซาชิโนะ ประเทศญี่ปุ่น