Alt-Protein & Precision Fermentation

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数年前、「植物由来の肉」は世界を変え、気候も救うともてはやされました。でもそのバブルは弾け、株価は90%以上も下落、企業はばたばたと倒れていきます——本当に面白いのは、生き残って、静かに伸びているもののほう。それはスーパーに並ぶバーガーではなく、タンクの中で「発酵」させて作るタンパク質なんです。

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メープルリーフ・フーズ、米国の植物性タンパク質生産をインディアナポリスに集約へ

メープルリーフ・フーズは、米国の植物性タンパク質生産をインディアナポリスの単一のセンター・オブ・エクセレンスに集約し、シアトルとターナーズフォールズの工場を2027年第4四半期にかけて段階的に縮小する。この動きは、製造拠点の簡素化、効率性の向上、植物性タンパク質ブランドの競争力強化を目指す同社の「フューエル・フォー・グロース」構想の一環である。集約の最新情報は、売上高9億6285万カナダドル、純利益4607万カナダドルを示したメープルリーフの最近の2026年第1四半期決算と併せて発表された。メープルリーフの見通しでは、2028年までに売上高56億カナダドル、利益4億6730万カナダドルを目指しており、年間4.2%の売上成長と、現在の9460万カナダドルから約3億7270万カナダドルの利益増加が必要となる。サインプリー・ウォール・ストリート・コミュニティによる2つの適正価値推定は35カナダドル90セントから83カナダドル26セントの範囲にわたり、35カナダドル90セントという適正価値推定は現在の株価に対して45%の上昇余地を示唆している。
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Maple Leaf Foods Inc. · Capital · Positive Consolidating U.S. plant protein production into one Indianapolis facility under the Fuel for Growth initiative to simplify its footprint and improve efficiency
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Simply Wall St·1d続きを読む →
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プラネット・ベースド・フーズ・グローバル、サガル・ヤダフ氏とステファニー・クック氏を取締役会に任命

プラネット・ベースド・フーズ・グローバルは、2026年9月28日付でサガル・ヤダフ氏とステファニー・クック氏を取締役会のメンバーに任命したと発表した。同社はCSEではPBF、OTCピンクではPBFFF、FSEではAZ00のティッカーで取引されている。両取締役の任期は、次回の定時株主総会まで、または後任が選任もしくは任命されるまでとする。取締役会は両氏の就任を歓迎し、その貢献に期待を寄せている。プラネット・ベースド・フーズ・グローバルは、持続可能な原料、植物由来のソリューション、農業技術の開発企業であると自らを説明している。ケレム・アクバス氏が取締役会会長、最高経営責任者、社長を務めている。
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Planet Based Foods Global Inc. · Regulation · Neutral Board appointment of two directors is a governance matter with no clear positive or negative impact on the company.
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Newsfile Corp.·6d続きを読む →
China
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安琪酵母、白洋バイオテクノロジーパーク第2期の投資額を10億6100万元に増額

安琪酵母は9月24日、宜昌高新区公司が実施する白洋バイオテクノロジーパークプロジェクト第2期の調整を発表した。プロジェクト総投資額は当初の7億9700万元から10億6100万元に変更され、主な目的は年間酵母タンパク質および併産製品の生産能力を引き上げることにある。調整後の年間生産計画は、高純度酵母タンパク質1万2000トン、酵母タンパク質および併産製品3万2000トン。同プロジェクトは2026年内の着工を見込み、投資収益率は10.74%と予想される。2026年中間期、安琪酵母は売上高91億8700万元、親会社株主に帰属する純利益8億8100万元を計上した。
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600298.CG · Capital · Positive Angel Yeast raises Phase II Baiyang Biotech Park investment to 1.061 billion yuan to expand yeast protein capacity.
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财中社·12d続きを読む →
China
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安琪酵母、最大35億元の転換社債発行へ 酵母タンパク生産能力を拡大

安琪酵母は9月24日夜の公告で、不特定多数を対象に転換社債を発行し、調達総額を35億元以内とする計画を明らかにした。額面は1枚100元、期間は6年。発行費用控除後の手取り金は主に酵母タンパクの生産能力建設と技術開発プロジェクトに投じる。内訳は、宜昌高新区にある同社白洋バイオテクノロジーパーク第2期プロジェクトに9億5500万元、宜昌公司の酵母タンパク核心技術開発プロジェクトに8億9000万元、年間生産量2万トンの酵母製品グリーン製造プロジェクトに7億7500万元、年間生産量6万トンの食品原料フレキシブルスマート製造・関連プロジェクトに2億元、運転資金の補充に6億8000万元を充てる。同社はあわせて白洋バイオテクノロジーパーク第2期の増産計画を発表し、プロジェクト総投資額を7億9700万元から10億6100万元に引き上げ、計画していた年間生産量2万トンの酵母タンパクおよび連産品グリーン製造プロジェクトを年間3万2000トンに引き上げる。同社の現在の酵母タンパク生産能力は約1万6000トンで、フル生産・フル販売の状態にある。白洋バイオテクノロジーパーク第2期の年間1万2000トンの生産能力は2027年の完成を見込み、年間3万2000トンの生産能力は2028年に完成する予定。
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Synthetic Biology (non-pharma) › Alt-Protein & Precision Fermentation ▲Supply
600298.CG · Capital · Positive Angel Yeast plans a convertible bond issue of up to 3.5 billion yuan to fund yeast protein capacity and R&D projects.
600298.CG · Supply · Positive Proceeds expand yeast protein capacity from ~16,000 tonnes to 32,000 tonnes by 2028, boosting production capacity.
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タイ商業政策戦略事務所、日本が新食品を戦略産業に押し上げる動きに注目、1兆円を投資

商務省貿易政策戦略事務所は、日本が2040年までの長期的な官民投資計画の草案を発表し、新食品産業を国の戦略産業の一つに格上げすることを明らかにした。この国家計画は総額370兆円超の資金を呼び込み、人工知能、半導体、量子技術、バイオテクノロジー、クリーンエネルギーからフードテックまで、17の戦略分野と62の重要製品・技術を対象としている。フードテックはその17の戦略分野の一つである。特に新食品産業について、日本は約1兆円の投資資金を配分し、市場規模を現在の非動物性タンパク質市場3000億円、機能性食品1500億円から、2040年までに3兆円に引き上げることを目指している。政府は「強く豊かな日本」という名称の新たな予算区分を上限なしで設け、長期的な予算計画を策定する用意がある。日本は培養肉への投資よりも、発酵技術、機能性食品、食品処方の革新といった強みを伸ばすことを選び、米国と欧州に先に市場を拡大してからアジア市場に参入する戦略を描いている。一方、2025年に日本はタイの農産物・農産加工品の輸出先として第3位の市場であり、輸出額は50億8194万ドル、約1667億8100万バーツに上るが、前年比2.1%減少した。貿易政策戦略事務所の所長は、日本の新食品産業への投資加速は、タイの事業者が高付加価値の食品技術開発者および食品原料メーカーへと格上げする絶好の機会であると述べた。
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InfoQuest·23d続きを読む →
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富祥股份の短柄鎌刀菌タンパク質技術が日本で特許を取得

江西富祥薬業股份有限公司は公告を発表し、同社および子会社の江西富祥生物科技有限公司が、日本の特許庁から発明特許証書を1件取得したと明らかにした。発明の名称は「短柄鎌刀菌の菌糸体タンパク質生産への応用」で、日本特許番号は7881733、登録日は2026年6月19日、特許権の存続期間は20年。同社は、中国国内で初めて糸状真菌タンパク質の千トン級産業化を実現した企業となり、自主知的財産権を有する菌株である短柄鎌刀菌の関連技術は全体として国際先進水準に達したとしている。この技術はすでに中国、韓国、米国で発明特許を取得しており、今回の日本での特許取得は、同社の微生物タンパク質事業の国際化戦略における重要な進展であり、未冉®タンパク質製品の日本市場参入に向けた技術的障壁となる。この特許はすでに既存の生産ラインに応用されており、短期的な業績に重大な影響を与えることはないと見込まれるが、長期的な事業発展にとっては積極的な戦略的意義を持つ。
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Synthetic Biology (non-pharma) › Alt-Protein & Precision Fermentation ▲Technology
300497.CS · Technology · Positive Fushine secured a Japanese invention patent for its Fusarium oxysporum mycelial protein technology, strengthening its technical barrier for Weiran protein products in Japan.
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BSF株、ラボ培養レザーの米合弁事業で56%急騰

組織工学企業BSFエンタープライズの株価が56.5%上昇し1.33ペンスとなった。同社がラボ培養レザーを米国高級品市場に販売する合弁事業の基本条件に合意したためだ。ロンドン上場の同社は、米ブランド運営会社IMPOSTERと拘束力のない基本合意書を交わし、折半出資の合弁会社を設立する。BSFは技術ライセンスと材料供給を提供し、IMPOSTERは計画中の350万ドルの成長資金調達から50万~100万ドルの運転資金を拠出する。合弁事業の完全な商業独占権は、この資金が受領された時点で発効する。合弁事業はバッグチャーム、キーリング、デスクアクセサリー、馬具用品、限定生産のオーダーメイドハンドバッグや財布などの小型高級品に注力する。一方、BSFは主力の履物、アパレル、自動車内装、量販ハンドバッグなどの大量生産カテゴリーにおける全知的財産権と商業権を保持する。BSFは3つの収益源を目指している。原材料移転における25~35%の粗利益率、純売上高に対する3~7%のロイヤルティ、そして合弁事業の利益の半分である。
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Synthetic Biology (non-pharma) › Alt-Protein & Precision Fermentation ▲Demand
BSFA.LSE · Demand · Positive Joint venture to sell lab-grown leather into US luxury market opens new demand channel.
IMPOSTER · Capital · Positive IMPOSTER to provide operational funding and raise growth capital for the venture.
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Proactive·64d続きを読む →
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安琪酵母子会社、合成生物中試験検証拠点の新設に3.7億元を投資予定

安琪酵母の完全子会社である安琪酶製剤(宜昌)有限公司は、合成生物中試験検証拠点プロジェクトの新設に3.7億元を投資する予定だ。同プロジェクトはすでに董事会の審議を通過したが、株主会の審議および関係当局の承認がなお必要となる。プロジェクトでは、酶製剤公司の確保済み用地に抽出工場と発酵工場を新設し、建設期間は16カ月、2027年3月の着工を予定しており、資金は自己調達する。試算によると、プロジェクトの投資収益率は9.79%と見込まれ、良好な投資リターンとリスク耐性を備えている。安琪酵母は、このプロジェクトが同社の合成生物に関する中長期発展戦略に合致し、一貫型の中試験プラットフォームを構築することで、新型工業用酶製剤や新質微生物タンパク質などの製品の産業化を加速し、バイオ製造分野における同社のコア競争力を高めるとしている。
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Synthetic Biology (non-pharma) › DNA Synthesis & Synbio Platform Tools Capital
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600298.CG · Capital · Positive Subsidiary plans 370M yuan investment in synthetic biology pilot base, expected 9.79% return, enhancing competitiveness.
安琪酶制剂(宜昌)有限公司 · Capital · Positive Wholly-owned subsidiary plans to build pilot verification base, approved by board, expected good returns.
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中国证券报·71d続きを読む →
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Cibus、精密育種プラットフォームが商業化の転換点に近づく中、2027年のラテンアメリカでの米発売を目指す

Cibus Inc.は、遺伝子編集された除草剤耐性米の2027年ラテンアメリカ発売に向けて前進しており、これは同社の精密育種プラットフォームにとって初のロイヤルティ検証経路となる。同社は2026年5月、商業化枠組みと輸入許可に基づき、エリート生殖質に遺伝子編集したHT1およびHT3米素材をパートナーであるInterocに移転し、エクアドルとコロンビアを初期のターゲット市場としている。経営陣は、米州の米除草剤耐性の機会を、ピーク年間対象ロイヤルティで2億ドル超、ピーク作付面積500万~700万エーカーと見積もる一方、開示済みの米、キャノーラ、大豆にわたる形質ポートフォリオ全体では、ピーク対象作付面積が約3億6700万~3億6900万エーカー、潜在的な年間対象ロイヤルティが19億ドル超に上る。第2の商業レーンはサステナブル・イングリディエンツを通じて立ち上がりつつあり、Cibusは2025年第4四半期に最初の顧客支払いを受け、2026年下半期には追加のBioFragranceスケールアップ受注を目指しており、完全商業化されたパートナーシップは年間2000万~4000万ドルのロイヤルティ機会をターゲットとしている。2026年6月に任命された新CEOのクレイグ・ウィクナーは、短期的なマイルストーンを収益に転換することに注力する一方、施設統合と最近の総額3730万ドルの株式調達に支えられ、2026年の年間純現金使用額を約3000万ドル以下に抑えることを目標としている。コンセンサス予想では、収益は2025年の360万ドルから2028年には4210万ドルに増加すると見込まれているが、パートナー転換、規制当局の承認、農家の採用をめぐる実行リスクは残る。
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Synthetic Biology (non-pharma) › DNA Synthesis & Synbio Platform Tools ▲Technology
Biotech & Genomic Medicine › Gene & Cell Editing ▲Technology
Synthetic Biology (non-pharma) › Alt-Protein & Precision Fermentation Demand
CBUS · Technology · Positive Cibus is advancing its precision-breeding platform with a 2027 LATAM rice launch, validating its gene-editing technology and opening a large royalty opportunity.
Interoc S.A. · Demand · Positive Interoc is Cibus's partner receiving gene-edited rice material for Latin American launch, indicating demand for its services.
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