Fuller Smith & Turner

800人を超えるパブ、レストラン、ホテルの経営者が連名で書簡に署名し、アンディ・バーナム氏に対し、ホスピタリティ業界の付加価値税を20%から10%に引き下げるという公約を守るよう求めた。グリーン・キング、フラーズ、ウェザースプーンなどのパブグループが、シェフのトム・ケリッジ氏、アンジェラ・ハートネット氏、ヘストン・ブルメンタール氏とともにこの書簡に署名し、ホテル大手のマリオットや家族向け休暇グループのセンター・パークスも、首相が2月に述べた発言を守るよう求めている。バーナム氏は当時、大マンチェスター市長として、税率を10%に半減させることを支持すると述べていた。この訴えは、バーナム氏が地方自治体に無制限の観光税を課す権限を与えた数日後に行われた。UKHospitalityは、この動きにより企業は16億ポンドの追加コストを負担することになり、さらに労働党の最初の2回の予算が同セクターのコストに68億ポンドを上乗せしたと同団体が推計していると述べた。書簡は、経済の中で最も高い税負担の下で毎日3軒のホスピタリティ施設が閉鎖しており、付加価値税の税率引き下げによって閉鎖が開業に、失われた雇用が新たな雇用に変わり得ると警告した。影の財務相のアンドリュー・グリフィス氏は観光税を業界への大打撃と呼び、ヒルトンUK・アイルランドのスティーブン・キャシディ上級副社長は英国のホテルセクターにとって壊滅的な打撃だと述べた。政府報道官は、UKHospitalityの数字は憶測に基づくものであり、政府自身の分析では観光税のコストは報じられているよりもはるかに少ないと示されていると述べた。